De LorAnn Professional Bakery Emulsions hebben een rijke, robuuste en langdurige smaak. De emulsies zijn met name geschikt voor gebruik bij hoge tempraturen.Een prima keuze voor alle zelf te maken taarten, bodems, cakes, koekjes, maar ook vullingen, icing en desserts. Deze emulsie heeft een heerlijke red velvet smaak.
De emulsies zijn op waterbasis en een goed alcohol vrij alternatief voor de meeste extracten. Door geen alcohol te gebruiken, maar natuurlijke stabilisators en water, kan de emulsie blootgesteld worden aan grote hitte, zonder dat dit afbreuk doet aan de smaak.
Ingrediënten: water, propyleenglycol, kleurstof: E129, xanthaangom, alcohol, kleurstof: E133, natuurlijk- en kunstmatig aroma. E129: kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.