Eiwitpoeder is de veilige manier voor het maken van merinque botercrème of Royal icing. Je hebt geen rauwe eiwitten meer nodig, Voor Royal Icing meng je 10 gram eiwitpoeder, 60 gram water en 300 -500 gram suikerbakkerspoeder en een mespuntje citroenzuur. Afhankelijk van de gewenste consistentie voeg je meer of minder suikerbakkerspoeder toe.
Ingrediënten gedroogd kipeiwit (gepasteuriseerd).Inhoud: 125 gram. Verpakt in een handig afsluitbaar potje.