Met deze keramische blindbakbonen kun je "blind bakken". Hierbij wordt de korst gebakken zonder de vulling. Als de vulling niet gebakken hoeft te worden of minder lang ga je blind bakken. Hiervoor gebruik je deze blindbakbonen. Hiermee voorkom je dat het deeg te veel rijst en zorg je ervoor dat de hitte goed wordt verdeeld. Vul je bakvorm met deeg, doe hierop een laagje vetvrij papier en daarop de bonen. Inhoud: 600 gram in een handig hersluitbaar emmertje.