Fondant kopen?

Fondant is één van de manieren om taarten te bekleden en te decoreren. Er is zowel voorgekleurde als witte, nog te kleuren, fondant verkrijgbaar. De smaak is behoorlijk zoet aangezien fondant een suikerpasta is.

Zelf kleuren of voorgekleurde fondant?

Fondant kun je zelf kleuren maar ook voorgekleurd kopen. Om zelf fondant te kleuren koop je witte fondant en een kleurgel naar keuze. Op de witte fondant breng je vervolgens wat kleurgel aan en kneed je er goed doorheen. Blijf kneden tot je een mooie egale kleur hebt bereikt. Als je de kleur nog te licht vind kun je extra kleurgel toevoegen en ook dit in zijn geheel er doorheen kneden. Blijf zo doorgaan tot je een kleur hebt waar je tevreden over bent.

Wil jij je fondant niet zelf kleuren en ga je liever voor het gemak vaan voorgekleurde fondant? Ook dat is mogelijk. In de webshop hebben wij een ruim assortiment met allerlei kleuren voorgekleurd fondant. Hiermee kun je gelijk aan de slag gaan.

Smaak en structuur

De smaak van fondant is zoet, dat komt omdat het een suikerpasta is. Je kunt ook een smaakje geven aan je fondant. Dit kan met de smaakstoffen van LorAnn Oils. met deze smaakmakers op oliebasis kun je een smaak door je fondant heen kneden. Fondant is eenvoudig door te kneden, door de warmte van je handen wordt het fondant ook soepeler.

Fondant is ook een product dat uitdroogt aan de lucht. Dit heeft zo zijn voor- en nadelen. Voor boetseersels is het prettig dat fondant uitdroogt, jouw creaties zakken dan niet meer in. Door je fondant kun je ook tylose kneden zodat het sneller hard wordt, zo maak je zelf je gumpaste. Gumpaste is overigens ook kant en klaar te koop. Voor boetseren is het dus fijn dat fondant hard wordt maar soms droogt je fondant ook wel eens uit terwijl je het nog moet verwerken. Bewaar fondant daarom altijd in plastic folie, zakjes of luchtdichte bakjes als je je fondant even niet gebruikt.