0 Your Mandje


How To: Valentijn drip cake

Maak met deze how to deze gave valentijnstaart om cadeau te geven aan iemand waar je van houdt. We hebben bij het maken van deze taart een aantal technieken toegepast;

  • het maken van een hart van musketzaad
  • het spuiten van een leuke rand
  • het maken van een drip
  • het bevestigen van losse onderdelen op de zijkant
  • een taarttopper bovenop

Natuurlijk kun je bepaalde elementen wel of niet gebruiken. Dat is jouw smaak en invulling!


Hart van sprinkles

Wij hebben een taart bekleed met witte fondant. Gebruik daarna een hartvormige uitsteker en druk deze rustig in het fondant, zodat je de contouren kunt zien. Om een sprinkles hart te maken op je taart, breng dan met een kwastje binnenin de contouren eetbare lijm aan. Doe wat sprinkles op je hand en breng dit voorzichtig met platte hand aan op de taart herhaal dit een paar keer totdat het gehele hart zichtbaar is. Doe dit boven een bakplaat zodat de sprinkles niet door je hele keuken vliegen.


Bak ondertussen een paar minicupcakes, deze ga je als laatste op de taart aanbrengen.


Aanbrengen van de drip

Daarna breng je de drip aan gebruik deze volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking, wij hebben de Dip ’n Drip van FunCakes in kleuren rood en roze gebruikt. Doe deze in de spuitzak, knip klein stukje van de spuitzak af en laat het van bovenaf naar beneden drippen.


Randje van sprinkles

Om een gezellige en vrolijk randje onder aan de taart te maken breng je weer eetbare lijm aan op je taart waar jij de sprinkles wilt hebben. Dan druk je voorzichtig aan de onderkant van je taart de sprinkles op de taart. Doe dit ook weer boven een bakplaat of schaal.


Mini cupcakes versieren

Nu ga je minicupcakes in een schaaltje dopen in de kleur drip naar keuze, daarna duw je de minicupcakes in een met sprinkles gevuld schaaltje en zet deze even terzijde totdat deze is uitgehard.


Botercreme randje bovenop

Bovenop de taart kun je met een gekleurde botercrème ronddraaiende bewegingen met tip 2D van Wilton maken om een sierlijk randje te creëren.


Vastzetten mini cupcakes op de taart

Dan zet je de minicupcakes vast met cocktailprikkertjes in je taart, je kunt natuurlijk alle soorten lekkernijen toevoegen aan de taart. Wij gebruikten ferrero rocher en paar botercrème toeven tussen de cupcakes door.


Als allerlaatste zet je deze gave Love taarttopper met cupido op je Valentijnstaart.

En klaar is deze gave taart!