Bakken
Ingrediënten
Decoreren
Decoraties
Dozen en kartons
Presenteren
0
Your Mandje
Agar Agar 50 gr - Funcakes
Ga over afbeelding voor vergroting
De FunCakes Agar Agar is een plantaardig bindmiddel en een veelzijdig product. Het kan gebruikt worden als vervanger van gelatine alleen bevat Agar Agar geen dierlijke ingrediënten. Als je Agar Agar als vervanger voor gelatine gebruikt, dan dien je wel het recept aan te passen. Het poeder lost op in een kokende vloeistof (water, melk of creme), nadat het opgelost is kun je het toevoegen aan je gerecht. De bindkracht van Agar Agar is 4-5 keer hoger dan van gelatine. Gebruik ongeveer 8 gram poeder voor 1 liter vloeistof. Agar Agar stolt bij kamertemperatuur, dus je gerecht hoeft niet op te stijven in de koelkast en het blijft langer goed buiten de koelkast bij warm weer. Wanneer je Agar Agar gebruikt in melkproducten dan wordt er wel geadviseerd dit in de koelkast te bewaren. Agar Agar verliest zijn bindkracht na ongeveer 2 dagen.
Ingrediënten: verdikkingsmiddel: E406. Dit product is: Halal gecertificeerd.
